Château Branas Grand Poujeaux - 1995 - Moulis
Château Branas Grand Poujeaux - 1995 - Moulis
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Branas Grand Poujeaux
- Regione: Bordeaux, Frankreich
- Provenienza: Private Naturkellerei (Frankreich)
- Annata: 1995
- Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon & Petit Verdot
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.
Château Branas Grand Poujeaux stellt diesen Wein durch eine typische Assemblage her, die von Cabernet Sauvignon und Merlot dominiert wird, oft ergänzt durch kleine Anteile von Cabernet Franc und Petit Verdot, eine Kombination, die ein Gleichgewicht zwischen tanninhaltiger Struktur, aromatischer Tiefe und Weichheit verleiht. Der Jahrgang 1995, der als guter Jahrgang für den Médoc gilt, präsentiert sich nach vielen Jahren der Flaschenreife mit einer intensiven granatroten Farbe mit orangen Reflexen an den Rändern und entwickelt ein komplexes Bouquet, in dem Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und gereifter Pflaume hervortreten, begleitet von Noten von Tabak, Leder, Unterholz, süßen Gewürzen, Lakritz und leichten gerösteten Nuancen, die aus dem Ausbau in Barriques und dem natürlichen Reifeprozess resultieren. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und harmonisch mit nun weichen und gut integrierten Tanninen, einer eleganten Struktur, die von einer diskreten Frische getragen wird, und einer geschmacklichen Textur, in der reife Waldfrüchte, würzige und erdige Noten wiederkehren, mit einem anhaltenden und raffinierten Abgang, der den klassischen Charakter der Médoc-Weine zum Ausdruck bringt. Geeignet zu Gerichten wie Braten von rotem Fleisch, Lamm, geschmortem Wild oder gereiftem Käse, serviert bei etwa 16-18 °C, um seine durch die Lagerung entwickelten Eigenschaften optimal zur Geltung zu bringen.
Label: Leichte Altersspuren
Caps: Leichte Altersspuren
Level: Halsansatz
Color: Perfekt
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