Chianti Classico Reserve - 2019 - Castellinuzza
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Castellinuzza
- Provenienza: Thermo-controlled cellar, professional in the sector (CESENA)
- Annata: 2019
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0.75L
- Alcol: 13.50%
- Abbinamenti: First of the land, First courses of land red meat, Second courses of land red meat
The Chianti Classico of Podere Castellinuzza is obtained from a careful selection of the best Sangiovese di Lamole for 95% and red grapes (Canaiolo) for the remaining 5%, as required by the Chianti Classico Wine Production Regulations. The grapes are hand-picked in the first half of October, vinified in cement tanks with macerations of 14-18 days; the wine continues to refine in the same cement tanks for at least a year and a half and then in the bottle for at least 4 months.
Etichetta: Slightly worn
Caps: Perfect
Livello: Perfect
Colore: Perfect
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