Clos de la Cure - 1996 - St Émilion
Clos de la Cure - 1996 - St Émilion
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Clos de la Cure
- Regione: Bordeaux, Frankreich
- Provenienza: Private Naturkellerei (Frankreich)
- Annata: 1996
- Vitigni: Bordeaux-Assemblage
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.
Der Clos de la Cure Saint-Émilion Grand Cru ist ein Rotwein vom rechten Bordeaux-Ufer, der aus Weinbergen auf Lehm-Kalk-Böden und einer typischen Assemblage mit dominierendem Merlot und einem bedeutenden Anteil Cabernet Franc entsteht, die einen reichen, strukturierten und ausgewogenen Stil zum Ausdruck bringt. In der Nase bietet er ein intensives und raffiniertes Profil mit Noten von roten und schwarzen Früchten wie Kirsche, Brombeere und Johannisbeere, begleitet von floralen Nuancen und reiferen Akzenten von Holz, Gewürzen, Kakao und Tabak, besonders mit der Reifung. Im Mund präsentiert er sich voll und harmonisch, mit guter Kraft, aber gestützt von einer Frische, die das Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen aufrechterhält, die im Allgemeinen gut integriert und feinkörnig sind, mit einem langen und trockenen Abgang. Es ist ein Wein, der sich im Laufe der Zeit gut entwickeln kann, indem er tertiäre Komplexität entwickelt, eine solide Struktur und eine mineralische Komponente bewahrt, die typisch für die besten Saint-Émilion Grand Cru sind, und eignet sich hervorragend zu deftigen Gerichten wie rotem Fleisch, Lamm oder Wild und bietet eine elegante, aber gleichzeitig entschlossene Verkostung.
Label: Leichte Altersspuren
Caps: Leichte Altersspuren
Level: Nacken
Color: Perfekt
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