Les Calcinaires - 2010 - Domaine Gauby

Les Calcinaires - 2010 - Domaine Gauby - Rarest Wines
Les Calcinaires - 2010 - Domaine Gauby - Rarest Wines
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Les Calcinaires - 2010 - Domaine Gauby

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Caratteristiche del prodotto

  • Produttore: Domaine Gauby
  • Provenienza: Temperierter Weinkeller
  • Annata: 2010
  • Vitigni: Rosso von der Rhône
  • Formato: 0,75 l
  • Alcol: 13%
  • Abbinamenti: Gerichte der mediterranen Küche und gereifte Käsesorten
  • Premi: Punktzahl: 91 Vinous

Wir stehen vor einem der mythischen Weingüter des Roussillon. 20 km von Perpignan entfernt, inmitten einer weiten Fläche von Wiesen, Garrigue und Wäldern, genießt der 44 Hektar große Weinberg eine privilegierte geografische und klimatische Lage, wo die Frische der Höhe (zwischen 150 und 300 Metern) die Hitze der Sommertage mildert. Darüber hinaus bieten die gut erhaltenen und noch wilden Orte eine herrliche Landschaft. Schiefer-, Lehm- und Mergelböden ermöglichen es den Wurzeln, tief zu wurzeln, was den Weinen zusätzliche Komplexität verleiht. Die Terroirs dominieren das Meer im Osten, und die Reben wachsen auf Sedimentkalksteinen im Norden und auf Schieferböden im Süden, die in vertikalen Schichten übereinander liegen.

Gérard Gauby und sein Sohn Lionel, die ihre Umwelt absolut respektieren, haben chemische Behandlungen, angefangen bei Herbiziden und Insektiziden, schon lange verbannt und bevorzugen "hausgemachte" Mischungen wie ätherische Öle oder Kompost. Ihre Weine streben nach Eleganz und Frische, und der bisher eingeschlagene Weg scheint in diese Richtung zu führen.

Bewertung: 91 Vinous

Label: Leichte altersbedingte Gebrauchsspuren
Caps: Leichte altersbedingte Gebrauchsspuren
Level: Nacken
Color: Perfekt

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