San Salvatore "Gioì" Brut Rosé Metodo Classico Vintage - 2017 - Kampanien
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Heiliger Salvator
- Regione: Kampanien, Italien
- Provenienza: Privater klimatisierter Weinkeller
- Annata: 2017
- Vitigni: Aglianico
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 12,5 %
- Abbinamenti: Ideal zu leichten Fischgerichten, Vorspeisen und besonderen Anlässen
Ein delikater und zurückhaltender Schaum, der mit einer Perlage feinster Bläschen tanzt. Eine Harmonie von Empfindungen, die den Gaumen umschmeichelt und eine Erinnerung an Frische und Leichtigkeit hinterlässt. Am Gaumen zeigt er sich elegant und ausgewogen, mit einer nachdenklichen Präsenz. Die seidige Textur wird von einer geschmeidigen Mineralität und einem angenehmen Frischekick begleitet. Der würzige und straffe Abgang macht ihn zu einem Weißwein von großem Charakter, langanhaltend und elegant.
Zu marinierten Meeresfrüchten, Rohkost und Milchprodukten. Er passt hervorragend zu Krustentieren, Meeresfrüchten und Gänseleber-Canapés. Er harmoniert mit Parmaschinken und Melone, passt zu Lamm in Haselnusskruste und zu gelbem Fruchtschaum.
Label: Perfekt
Caps: Perfekt
Level: Nacken
Color: Perfekt
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