Pouilly Fuisse - 1995 - Louis Jadot
Pouilly Fuisse - 1995 - Louis Jadot
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Louis Jadot
- Regione: Bourgogne , France
- Provenienza: Cantina termo controllata
- Annata: 1995
- Vitigni: Chardonnay
- Formato: 0,75L
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Primi di pesce e di carne bianca
- Premi: Punteggio: 92 Falstaff
Fondato nel 1840, il Domaine Ferret è situato nell'anfiteatro naturale di Fuissé. Il vigneto di 17 ettari, che dal 2008 appartiene a Louis Jadot, è gestito dalla talentuosa enologa Audrey Braccini, che si occupa di portare avanti il savoir-faire della tenuta. Il vigneto è distribuito principalmente nel comune di Fuissé e una buona parte delle vigne è piuttosto antica. Le rese sono basse e la viticoltura è meticolosa, ispirata alla biodinamica. La vinificazione è parcellare e naturale, e l’invecchiamento avviene sulle fecce in barrique usate. Una tenuta da non perdere nel Mâconnais, molto apprezzata dalla critica del settore.
Punteggio: 92 Falstaff
Label: Danneggiata
Caps: Danneggiata
Level: Base del collo
Color: Perfetto
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