Amarone della Valpolicella Classico - 2017 - Zenato
Amarone della Valpolicella Classico - 2017 - Zenato
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Zenato
- Regione: Veneto , Italia
- Provenienza: Cantina termo controllata privata
- Annata: 2017
- Vitigni: Corvina, Corvinone & Rondinella
- Formato: 0,75L
- Alcol: 15%
- Abbinamenti: Perfetto da abbinare a carni rosse, arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
L’Amarone Classico di Zenato è prodotto dalle migliori uve della tenuta Costalunga, a Sant’Ambrogio nella zona “classica” della Valpolicella. Frutto di passione e in grado di sorprendere chi lo assaggio grazie alla capacità espressiva dei vitigni che lo compongono. Un Amarone che rispecchia una terra carica di significati e tradizioni. Sta benissimo con carni rosse importanti come brasati, stracotti e selvaggina, dove la sua potenza e morbidezza riescono a bilanciare la succulenza e le lunghe cotture, ma dà il meglio anche con una tagliata di manzo o un filetto, soprattutto se accompagnati da salse ricche o riduzioni. Funziona molto bene anche con piatti saporiti della tradizione come arrosti importanti o preparazioni con funghi e tartufo, che riprendono le sue note terziarie e speziate.
Label: Perfetta
Caps: Perfetta
Level: Base del collo
Color: Perfetto
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