The Classe 1985 wine was created by Italo as a tribute to his son Sergio, who began working in the family business that year. It takes its name from Sangioveto, an ancient term for Sangiovese, which is the main grape used in its production. After careful selection in the vineyard, the grapes are vinified at a controlled temperature, with a post-fermentation maceration on the skins for about 15 days. The wine then ages in 25-35 hectolitre French oak barrels for 15-18 months, followed by at least a year of bottle aging. It has an intense ruby red color that tends towards garnet with age, aromas of small red fruits and sweet spices, and a structured and balanced flavor.
Label: Perfect
Caps: Perfect
Level: Very high shoulder
Color: Perfect
Free shipping for orders over €49 throughout Italy. Shipments in 24/48 hours. We ship in special polystyrene cellars that guarantee maximum safety for your bottles during travel.
Come trattiamo ogni nostra bottiglia
1. Selezione da parte di esperti
Ogni singola bottiglia viene controllata da esperti direttamente nella cantina del collezionista o ristoratore.
2. Ispezione approfondita
Quando arriva nel nostro magazzino termoregolato, ogni bottiglia viene ispezionata una seconda volta dal personale esperto.
3. Applicazione sigillo VR
Soltanto le bottiglie che passano la seconda ispezione vengono marchiate con il sigillo di qualità VR e firmate dall’ispettore.
4. Spedizione sicura
Ogni spedizione viene effettuata con imballaggi in polistirolo omologati per la massima sicurezza e protezione delle vostre bottiglie.