Barbaresco - 1971 - Fratelli Oddero
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Fratelli Oddero
- Regione: Piemonte , Italia
- Provenienza: Cantina naturale interrata
- Annata: 1971
- Vitigni: Nebbiolo
- Formato: 0,75L
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Perfetto da abbinare a carni rosse, arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
Il Barbaresco di Fratelli Oddero rappresenta una rara testimonianza della tradizione enologica piemontese degli anni settanta, prodotto in un’annata considerata eccellente per il Nebbiolo grazie a una maturazione lenta e completa delle uve nelle colline delle Langhe. Dopo un lungo affinamento, questo vino si presenta con il classico colore granato dai riflessi aranciati e sviluppa un bouquet raffinato ed evoluto, nel quale emergono profumi di rosa appassita, viola secca, tartufo, sottobosco, cuoio, tabacco, spezie dolci e leggere note eteree tipiche dei grandi vini maturi. Al palato conserva eleganza, finezza e profondità, con tannini ormai morbidi e setosi, una buona freschezza residua e un finale persistente che richiama sensazioni balsamiche e terrose. Lo stile produttivo tradizionale di Fratelli Oddero, basato su lunghe macerazioni e affinamenti in grandi botti di rovere, conferiva ai vini grande capacità di evoluzione nel tempo e forte identità territoriale. Oggi una bottiglia di Barbaresco firmata Oddero è considerata un vino da collezione molto ricercato dagli appassionati di vecchi Nebbiolo piemontesi, sia per il valore storico sia per il fascino delle sue caratteristiche aromatiche mature ed eleganti.
Label: Leggeri segni del tempo
Caps: Leggeri segni del tempo
Level: Base del collo
Color: Perfetto
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