Cabanon Noir - 2003 - Cabanon Farm
Cabanon Noir - 2003 - Cabanon Farm
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Cabanon Farm
- Provenienza: Cellar of historic restaurant (Vicenza)
- Annata: 2003
- Vitigni: Pinot Noir
- Formato: 0.75L
- Alcol: 13.00%
Pinot Noir, derived from low-yield Burgundian clones, is grown on high hills with calcareous-clayey soil. It has a beautiful ruby red color of medium intensity. On the nose it offers a pleasant and refined aroma, with a delicate wild scent and distinctive fruity notes of currants and raspberries, which reveal all the complexity of the original grape. On the palate it is smooth, harmonious and very pleasant. It pairs well with first courses and medium-structured red meats.
Etichetta: Perfect
Caps: Perfect
Livello: Very high shoulder
Colore: Perfect
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