Les Calcinaires - 2010 - Domaine Gauby

Les Calcinaires - 2010 - Domaine Gauby - Rarest Wines
Les Calcinaires - 2010 - Domaine Gauby - Rarest Wines
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Les Calcinaires - 2010 - Domaine Gauby

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Caratteristiche del prodotto

  • Produttore: Domaine Gauby
  • Provenienza: Cantina termo controllata
  • Annata: 2010
  • Vitigni: Rosso del Rhone
  • Formato: 0,75L
  • Alcol: 13%
  • Abbinamenti: piatti della cucina mediterranea e formaggi stagionati
  • Premi: Punteggio: 91 Vinous

Ci troviamo di fronte ad una delle mitiche tenute del Roussillon. Situato a 20 km da Perpignan, nel mezzo di un’ampia distesa di prati, macchia mediterranea e foreste, il vigneto di 44 ettari gode di una posizione geografica e climatica privilegiata, dove la frescura data dall’altitudine (tra 150 e 300 metri) stempera il calore dei giorni estivi. Inoltre, i luoghi ben preservati e ancora selvaggi offrono un paesaggio magnifico. I terreni di scisto, argilla e marna consentono alle radici di attingere in profondità, il che conferisce ulteriore complessità ai vini. I terroir dominano il mare a est, e le vigne crescono su calcari sedimentari a nord e su terreni di scisto a sud, sovrapposti in strati verticali. 

Assolutamente rispettosi del loro ambiente, Gérard Gauby e il figlio Lionel hanno bandito da tempo i trattamenti chimici, a cominciare dai diserbanti e dagli insetticidi, privilegiando miscele “fatte in casa” come gli oli essenziali o il compost. I loro vini puntano ad una ricerca dell’eleganza e della freschezza, e il cammino intrapreso finora sembra condurre in tale direzione.

Punteggio: 91 Vinous

Label: Leggeri segni del tempo
Caps: Leggeri segni del tempo
Level: Base del collo
Color: Perfetto

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