Barbera d'Asti Superiore "Bansella" - 2017 - Prunotto
Barbera d'Asti Superiore "Bansella" - 2017 - Prunotto
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Prunotto
- Provenienza: Ristorante storico di Cuneo
- Annata: 2017
- Vitigni: Barbera
- Formato: 0,75L
- Alcol: 14.50%
- Abbinamenti: Selvaggina
L’annata viticola 2017 a Nizza è stata caratterizzata da un clima caldo e scarse precipitazioni. Dopo un inverno mite, la primavera ha registrato piogge e temperature elevate, anticipando lo sviluppo della vite. Tuttavia, alla fine di aprile si sono verificate gelate che hanno colpito alcuni vigneti. Da maggio è iniziato un periodo di bel tempo, culminato in estati calde, con temporali isolati in agosto che hanno garantito riserve idriche sufficienti. A settembre, importanti sbalzi termici hanno favorito la qualità delle uve. La vendemmia, dal 26 agosto al 6 settembre, ha prodotto vini di bassa quantità ma ottima qualità. Il Bansella, dal terroir di Nizza, ha un colore rubino intenso e aromi di prugna, viola, cacao e liquirizia. Al palato è pieno, armonico e fresco, con una buona acidità.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Spalla alta
Colore: Perfetto
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