Château Chasse Spleen - 1990 - Haut Medoc
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Haut Medoc
- Provenienza: Cantina Privata Italiana
- Annata: 1990
- Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Formato: 0,75L
- Alcol: 12.80%
- Abbinamenti: Secondi di terra carne rossa, Secondi di terra carne bianca, Formaggi stagionati
Unica etichetta prodotta dallo Château Chasse-Spleen, questo blend tipico del bordolese proviene da vigneti che raggiungono l’età media di trent’anni. La vendemmia è manuale, mentre l'invecchiamento avviene in barrique di rovere francese - di cui il 30% nuove - dove il vino rimane a maturare per almeno 12 mesi. Il risultato è dato da un Moulis-en-Médoc lavorato al cesello, coinvolgente e intrigante, capace di toccare livelli qualitativi altissimi. È un bordolese di gran classe, opulento ed elegante. È un “Rouge” di razza.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Entro il collo
Colore: Perfetto
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