Chateau Meyney - 1988 - St Estèphe
Chateau Meyney - 1988 - St Estèphe
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- Disponibilità: solo 6
Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Meyney
- Regione: Bordeaux, Francia
- Provenienza: Cantina naturale privata (France)
- Annata: 1988
- Vitigni: 50% cabernet sauvignon, 35% merlot e 15% petit verdot
- Formato: 0,75L
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Perfetto da abbinare a carni rosse, arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
Château Meyney è una delle proprietà più antiche del Médoc (le sue origini risalgono al 1662).
La tenuta si estende su 51 ettari e possiede vigne di un’età media di 35-40 anni, piantate su suoli di ghiaie silicee. Il vigneto è così composto: 50% cabernet sauvignon, 35% merlot e 15% petit verdot. Le vendemmie sono effettuate manualmente e ogni anno vengono prodotte circa 170.000 bottiglie di Château Meyney.
Dopo una doppia cernita delle uve, si procede alle vinificazioni separate a temperatura controllata, in parte in serbatoi d’acciaio inox e in parte in vasche di cemento. I vini maturano per un periodo che varia dai 18 ai 24 mesi in barrique di rovere . Nelle ultime annate i vini hanno raggiungono un eccellente livello e hanno dimostrato un buon potenziale.
Etichetta: Leggeri segni del tempo
Caps: Leggeri segni del tempo
Livello: Base del collo
Colore: Perfetto
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