Chianti Classico - 2021 - Lornano
Chianti Classico - 2021 - Lornano
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- Disponibilità: solo 1
Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Lornano
- Provenienza: Cantina termo controllata, professionale del settore (CESENA)
- Annata: 2021
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75L
- Alcol: 14.50%
Il Chianti Classico D.O.C.G. è composto al 100% da uve Sangiovese, provenienti da vigneti con una densità di 5.000 piante per ettaro, situati a 300 metri s.l.m. e esposti a Sud-Sud/Ovest. I vigneti utilizzano il sistema a cordone speronato e crescono su terreni di argilla calcarea compatta con scheletro di origine alluvionale. Le uve sono raccolte tra il 3 e il 19 ottobre, diraspate e vinificate con macerazione sulle bucce per 15-18 giorni a 26°C. Dopo la fermentazione alcolica e malolattica, il vino matura 12 mesi in botti di rovere francese e sei mesi in bottiglia. Presenta un colore rosso rubino intenso, note di frutta rossa matura, fiori, spezie e un finale lungo e persistente.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Entro il collo
Colore: Perfetto
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