1,5L Harmonium - 2004 - Firriato
1,5L Harmonium - 2004 - Firriato
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Firriato
- Provenienza: Cantina termo-controllata: Hotel di Cosenza
- Annata: 1999
- Vitigni: Nero d'Avola
- Formato: 1,5L
- Alcol: 15.00%
- Abbinamenti: Carne di manzo
L'Harmonium rappresenta l'espressione sublime dell'unione tra la potenza del Nero d'Avola e lo stile distintivo di Firriato. L'obiettivo primario era creare un'autentica "eccellenza tra le eccellenze", capace di incarnare appieno la complessità di un vitigno così versatile. Dopo un'attenta ricerca durata 15 anni e numerose microvinificazioni, Firriato ha individuato nei 165 ettari di Borgo Guarini tre distinti cru: Ferla, Lepre e Beccaccia. Qui sono state piantate viti provenienti da tre diverse selezioni massali di Nero d'Avola. Grazie alla varietà delle condizioni pedoclimatiche, è stato possibile esaltare le caratteristiche organolettiche uniche di ciascun Single Vineyard. Le uve destinate all'Harmonium vengono raccolte in tempi diversi a causa delle loro maturazioni differenziate e vengono vinificate separatamente, prima di essere unite in un blend che ha segnato la storia di questa etichetta distintiva.
Etichetta: Perfetta
Caps: Danneggiato
Livello: Spalla medio alta
Colore: Perfetto
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