Barolo "Leon" - 2020 - Cascina Luisin
Barolo "Leon" - 2020 - Cascina Luisin
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- Disponibilità: solo 1
Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Cascina Luisin
- Provenienza: Cantina termo controllata, professionale del settore (CESENA)
- Annata: 2020
- Vitigni: Nebbiolo
- Formato: 0,75L
- Alcol: 14.00%
- Abbinamenti: Carne di agnello
Il Barolo di Serralunga Leon della Cascina Luisin proviene da vigneti di oltre 40 anni. La macerazione iniziale avviene per otto giorni in vasche di cemento, con follature energiche per estrarre il colore, seguita da 60 giorni di follature più delicate per i tannini nobili. Il vino matura per 36 mesi in botti di Slavonia da 30 hl. Presenta un colore rosso rubino e un bouquet complesso di viole, rose, frutti di bosco, spezie e cioccolato, insieme a note di nocciole, sottobosco, tartufo, minerali e affumicate con sentori di goudron. Al palato è caldo e sapido, con tannini piacevoli e acidità bilanciata, offrendo un’esperienza gustativa armoniosa.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: 1 cm
Colore: Perfetto
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