Barolo "1961" - 2019 - Ciabot Berton
Barolo "1961" - 2019 - Ciabot Berton
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- Disponibilità: solo 1
Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Ciabot Berton
- Provenienza: Cantina termo controllata da collezionista
- Annata: 2019
- Vitigni: Nebbiolo
- Formato: 0,75L
- Alcol: 14,5%
- Abbinamenti: Secondi di carne
- Premi: 92 Vinous
Un Barolo che incarna perfettamente la finezza e l’eleganza del territorio di La Morra. Prodotto da Nebbiolo in purezza proveniente da vigneti collinari esposti a sud e sud-ovest, affina in botti di rovere per oltre 24 mesi, mantenendo uno stile classico e pulito. Al naso offre un bouquet ampio e complesso, con note di frutti rossi maturi, rosa appassita, tabacco dolce, spezie fini e un leggero tocco balsamico. Al palato è equilibrato e profondo, con tannini setosi, buona freschezza e un finale elegante e persistente, tipico dei Barolo di La Morra. L’annata del 2019: considerata tra le migliori del decennio nelle Langhe. L’annata ha avuto un andamento climatico ideale, con primavera regolare, estate calda ma non estrema e vendemmia asciutta e ventilata. I Barolo 2019 sono vini di grande equilibrio, con aromi puri, tannini maturi e struttura armoniosa. Mostrano potenziale evolutivo eccellente e una personalità complessa, capace di coniugare potenza e grazia.
Punteggi: 92 punti Vinous
Longevità: ideale dal 2025, con potenziale evolutivo fino al 2045.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Perfetto
Colore: Perfetto
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