Barolo - 2020 - Cascina Sòt
Barolo - 2020 - Cascina Sòt
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Cascina Sòt
- Provenienza: Cantina termo controllata, professionale del settore (CESENA)
- Annata: 2020
- Vitigni: Nebbiolo
- Formato: 0,75L
- Alcol: 14.00%
- Abbinamenti: Formaggi stagionati, Carne Rossa, Selvaggina
Il vino si presenta con un elegante rosso granato chiaro, anticipando un bouquet aromatico complesso. Al naso spiccano note di frutta scura matura, come prugne e more, seguite da sentori terziari di pepe nero, sottobosco, spezie e un tocco di anice stellato. Al palato rivela tannini potenti ma ben integrati nella struttura, offrendo un sorso equilibrato e persistente. Ideale in abbinamento con formaggi stagionati, carni rosse o selvaggina, si esprime al meglio anche con la groviera, esaltando la complessità e l'eleganza di entrambi.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Entro il collo
Colore: Perfetto
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