Champagne Cuvee "Diadema" Blanc de Blancs - 2002 - Jean Noel Haton
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Diadema
- Provenienza: Cantina privata Italiana
- Annata: 2002
- Vitigni: Chardonnay
- Formato: 0,75L
- Alcol: 12.00%
- Abbinamenti: Crostacei
Questo Champagne è un cuvée raffinato composto per il 67% da Pinot Noir di Buxeuil e per il 33% da Chardonnay di Montgueux. Invecchiato fino a cinque anni, questo champagne senza dosaggio esprime una complessità straordinaria grazie alla combinazione di frutta fresca rossa, fragole selvatiche, agrumi, mela verde, vaniglia e note di mandorla tostata e biscotto. La sua struttura e longevità sono conferite dal Pinot Noir, mentre lo Chardonnay aggiunge freschezza e morbidezza. Con una fermentazione malolattica e un alcol del 12,5%, è perfetto da gustare tra 8° e 10°C, abbinato a carni bianche, pesce e frutti di mare. Prodotto da uve biologiche ECOCERT.
Etichetta: Pefetta
Caps: Pefetto
Livello: Perfetto
Colore: Perfetto
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