Champagne Brut "Clos du Moulin" - Cattier
Champagne Brut "Clos du Moulin" - Cattier
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- Disponibilità: solo 1
Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Cattier
- Provenienza: Cantina termo-controllata: Hotel di Cosenza
- Annata: Non Vintage
- Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay
- Formato: 0,75L
- Alcol: 12.00%
- Abbinamenti: Pesce bianco, Torte a base di frutta
Il Clos du Moulin, un appezzamento storico di 2,2 ettari nella Champagne, si trova vicino a Chigny-les-Roses, nel cuore della Montagne de Reims. La Maison Cattier ha creato una cuvée unica, assemblando tre annate selezionate per qualità e capacità di invecchiamento. Ogni bottiglia, numerata, è l’espressione di eleganza e complessità. Il colore è dorato con riflessi ambrati, e l’effervescenza è abbondante con bolle sottili. Al naso, presenta un bouquet fruttato con aromi di pesca bianca, melone, fragoline, ribes, mela, mango e litchi, arricchiti da note di fichi, rabarbaro, vaniglia e cannella. Al palato, è vivace e dinamico sugli agrumi, con una persistenza aromatica di lampone, frutta bianca, ananas e un finale lungo di pera caramellata e nocciole tostate.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: 0,5 cm
Colore: Perfetto
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