Barbaresco "Serraboella" - 2021 - Fontanabianca
Barbaresco "Serraboella" - 2021 - Fontanabianca
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Fontanabianca
- Provenienza: Cantina Privata Italiana
- Annata: 2021
- Vitigni: Nebbiolo
- Formato: 0,75L
- Alcol: 14.00%
- Abbinamenti: Brasati, Arrosto di carne, Selvaggina, Formaggi saporiti
Il Barbaresco DOCG Serraboella di Fontanabianca proviene dai vigneti situati a Neive, nelle Langhe, a un'altitudine di 300 metri. Le viti, di età media di 30 anni, sono coltivate con il sistema Guyot su terreni calcarei di medio impasto, beneficiando di un clima temperato ideale. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con successivo affinamento in botti grandi per 12-15 mesi. Il risultato è un vino armonico ed elegante, con tannini vellutati e un sapore asciutto, perfetto per abbinamenti con arrosti, selvaggina e formaggi saporiti. La gradazione alcolica media è del 14%. Si consiglia di servirlo a 18°C in calici da rosso.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: 1 cm
Colore: Perfetto
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