Barbera d'Asti "Ai Suma"- 1995 - Braida Giacomo Bologna
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- Disponibilità: solo 1
Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Giacomo Bologna Braida
- Provenienza: Cantina Privata Italiana
- Annata: 1995
- Vitigni: Barbera
- Formato: 0,75L
- Alcol: 14.50%
- Abbinamenti: Primi di terra carne rossa, Secondi di terra carne rossa
Giacomo Bologna Braida è una tenuta nel Monferrato piemontese, a sud-est della città di Asti. È particolarmente associato ai vini prodotti dal vitigno Barbera, ed è talvolta accreditato come il primo produttore della regione a dimostrare che questa varietà può essere invecchiata in botti di rovere nuove. Fiore all'occhiello della gamma è il Bricco dell'Uccellone, una Barbera d'Asti dai profumi ricchi, dalla consistenza voluttuosa e dal rovere cremoso. Al top della gamma si aggiungono Bricco della Bigotta e Ai Suma, che vedono entrambi da 15 a 18 mesi in barrique nuove. L'azienda produce anche numerosi vini bianchi delle Langhe, tra cui uno Chardonnay, un Riesling e un Nascetta, oltre a un Brachetto d'Acqui e un Moscato d'Asti. Braida ha vigneti in diverse zone del Monferrato e in due siti a sud est di Alba nelle Langhe che forniscono uve bianche. La tenuta nella sua forma attuale risale al 1961 quando Giacomo Bologna ereditò i vigneti (e il soprannome 'Braida') da suo padre.
Etichetta: Leggermente usurato
Caps: 3,5 cm
Livello: Perfetto
Colore: Perfetto
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