Barolo Riserva "Rocche di Castigione" - 2004 - Giovanni Sordo
Barolo Riserva "Rocche di Castigione" - 2004 - Giovanni Sordo
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Giovanni Sordo
- Provenienza: Ristorante storico di Cuneo
- Annata: 2004
- Vitigni: Nebbiolo
- Formato: 0,75L
- Alcol: 14.00%
- Abbinamenti: Carne di arrosti, Selvaggina
Il Barolo Riserva "Rocche di Castiglione" è un prestigioso vino 100% Nebbiolo, prodotto a Castiglione Falletto in una delle aree più vocate. I vigneti sono esposti a sud-est, situati a un’altitudine di 320-350 metri, su terreni calcarei e di medio impasto. Questo Barolo presenta una buona intensità di colore e un bouquet ampio e persistente, con note di liquirizia, menta e frutta matura, che evolvono in sentori eterei di resina e spezie dolci nel tempo. Al palato è pieno e ben strutturato, con tannini e acidità che si equilibrano durante l'invecchiamento, rendendolo un vino di grande longevità
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Perfetto
Colore: Perfetto
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