Brunello di Montalcino "Filo di Seta" - 2019 - Castello Romitorio

Brunello di Montalcino "Filo di Seta" - 2019 - Castello Romitorio - Rarest Wines
Brunello di Montalcino "Filo di Seta" - 2019 - Castello Romitorio - Rarest Wines
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Brunello di Montalcino "Filo di Seta" - 2019 - Castello Romitorio

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Caratteristiche del prodotto

  • Produttore: Castello Romitorio
  • Provenienza: Cantina Privata Italiana
  • Annata: 2019
  • Vitigni: Sangiovese
  • Formato: 0,75L
  • Alcol: 14.50%
  • Abbinamenti: Manzo, Carne di cervo

Filo di Seta Brunello di Montalcino DOCG esprime il carattere forte, ma sempre elegante, dell’anima selvaggia e misteriosa del terroir dell’area nord-occidentale di Montalcino. Le storiche vigne di Sangiovese vengono curate con grande dedizione, affinché ogni pianta possa produrre uve armoniose e bilanciate, raggiungendo una maturazione ottimale. La selezione meticolosa avviene in cantina, prima e dopo la diraspatura. La fermentazione avviene in tini di cemento a temperatura controllata, seguita da una fermentazione malolattica spontanea. Successivamente, il vino riposa per separare la parte liquida dai sedimenti, e matura in legno per almeno 24 mesi. Dopo l'imbottigliamento, completa l'affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi. L'etichetta prende ispirazione da un dipinto di Sandro Chia, simbolizzando la sensazione di sfidare le leggi della gravità, proprio come il vino che diventa espressione pura del terroir di Montalcino.

Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Entro il collo
Colore: Perfetto

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Ogni singola bottiglia viene controllata da esperti direttamente nella cantina del collezionista o ristoratore.

2. Ispezione approfondita

Quando arriva nel nostro magazzino termoregolato, ogni bottiglia viene ispezionata una seconda volta dal personale esperto.

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Soltanto le bottiglie che passano la seconda ispezione vengono marchiate con il sigillo di qualità VR e firmate dall’ispettore.

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