Brunello di Montalcino - 2019 - Martoccia
Brunello di Montalcino - 2019 - Martoccia
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Martoccia
- Provenienza: Cantina Privata Italiana
- Annata: 2019
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75L
- Alcol: 14.50%
- Abbinamenti: Carni rosse, Formaggi stagionati
Il Brunello di Montalcino DOCG è uno dei vini italiani più celebri e apprezzati a livello mondiale. Realizzato esclusivamente con uve Sangiovese, viene prodotto nei terreni di Montalcino, a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare, su terreni di medio impasto con un’importante presenza di scheletro. Questo vino si distingue per la sua straordinaria eleganza e concentrazione. Durante la vinificazione, le uve vengono diraspate, pigiate e fatte fermentare con un lungo contatto tra bucce e mosto per circa 30 giorni. L’invecchiamento avviene in botti di rovere di Slavonia per un periodo fino a 36 mesi, con una parte in barrique di rovere francese. Il vino viene affinato in bottiglia per almeno 8 mesi prima della commercializzazione. Il Brunello di Montalcino si presenta con un rosso rubino brillante, che tende al granato con l'invecchiamento. Il suo bouquet è ampio e complesso, con note di ciliegia, prugna e spezie, mentre al palato è corposo, con una vivace acidità e un retrogusto lungo e fresco. È ideale da abbinare a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Entro il collo
Colore: Perfetto
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