Ca del Pazzo - 2003 - Tenuta Caparzo
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Tenuta Caparzo
- Provenienza: Cantina naturale sotto terra nel Piemonte
- Annata: 2003
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75L
- Alcol: 14.00%
- Abbinamenti: Selvaggina, Formaggi stagionati
La Società Agricola Caparzo è un'azienda della regione toscana di Montalcino particolarmente nota per i suoi vini rossi Brunello di Montalcino guidati dalla cuvée Vigna La Casa. Introdotto nel 1977, è uno dei primi vini monovitigno della regione, e anche uno dei primi ad utilizzare barrique - il vino vede un anno in botti più piccole, poi due anni in botti francesi e slavoni 3000 litri. Il vigneto era un tempo il podere per gli operai del vicino Palazzo Montosoli. In totale, Caparzo ha circa 90 ettari (220 ettari) di vigneti in diverse località. che coprono una vasta gamma di terroirs. all'interno della denominazione. Nasce per la prima volta nel 1982 da una selezione di uve provenienti dai vigneti situati a Caparzo e a San Piero Caselle, può quindi essere considerato uno dei primi Supertuscan prodotti nella zona del Brunello.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Spalla alta
Colore: Perfetto
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