Châteauneuf-du-Pape "Télégramme" - 2012 - Domaine du Vieux Telegraphe

Châteauneuf - du - Pape "Télégramme" - 2012 - Domaine du Vieux Telegraphe - Rarest Wines
Châteauneuf - du - Pape "Télégramme" - 2012 - Domaine du Vieux Telegraphe - Rarest Wines
Châteauneuf - du - Pape "Télégramme" - 2012 - Domaine du Vieux Telegraphe - Rarest Wines

Châteauneuf-du-Pape "Télégramme" - 2012 - Domaine du Vieux Telegraphe

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Caratteristiche del prodotto

  • Produttore: Domaine du Vieux Telegraphe
  • Provenienza: Cantina termo controllata
  • Annata: 2012
  • Vitigni: 80% Grenache (Grenache), 10% Syrah, 6% Mourvedre (Monastrell) & 4% Cinsault
  • Formato: 0,75L
  • Alcol: 14,5%
  • Abbinamenti: carni arrosto o alla griglia, piatti della cucina mediterranea e formaggi stagionati
  • Premi: Punteggio: 92 Vinous

Per realizzare questa cuvée, la tenuta ha assemblato uve di grenache, syrah, mourvèdre e cinsault provenienti da giovani vigne di circa 30 anni. La proprietà ha optato per vendemmie manuali e doppie fasi di cernita, una durante la raccolta e una in cantina. Gli acini sono sistematicamente diraspati e sottoposti a una fermentazione tradizionale in vasche aperte per 25/30 giorni a temperature controllate. Dopo la pressatura pneumatica, segue la fase di fermentazione malolattica. Infine, il vino è fatto maturare in contenitori inerti per i primi dieci mesi, e per altri 7 mesi in grandi botti di rovere francese da 30 hl. Questo Châteauneuf-du-Pape vi conquisterà con il suo profilo generoso e rotondo, ritmato da tannini rotondi. Vi consigliamo di degustarlo in gioventù.

Punteggio: 92 Vinous

Etichetta: Leggeri segni del tempo
Caps: Leggeri segni del tempo
Livello: Base del collo
Colore: Perfetto

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1. Selezione da parte di esperti

Ogni singola bottiglia viene controllata da esperti direttamente nella cantina del collezionista o ristoratore.

2. Ispezione approfondita

Quando arriva nel nostro magazzino termoregolato, ogni bottiglia viene ispezionata una seconda volta dal personale esperto.

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