Chateauneuf Du Pape "Les Vieilles Vignes" - 2013 - Domaine De Villeneuve
Chateauneuf Du Pape "Les Vieilles Vignes" - 2013 - Domaine De Villeneuve
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Domaine De Villeneuve
- Provenienza: Cantina Privata Italiana
- Annata: 2013
- Vitigni: Grenache, Mourvedre, Syrah, Cinsault, Clairette
- Formato: 0,75L
- Alcol: 13.50%
- Abbinamenti: Secondi di carne
Domaine de Villeneuve Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes è un vino straordinario prodotto da un vigneto di 8,4 ettari situato a nord della denominazione. Le viti, che hanno tra i 40 e oltre 100 anni, sono coltivate seguendo pratiche biologiche e biodinamiche certificate dal 1998. Composto da 70% Grenache, 16% Mourvèdre, 8% Syrah, 4% Cinsault e 2% Clairette, questo vino riflette la ricchezza del terroir, caratterizzato da argille rosse, limi e ciottoli del Rodano, che donano complessità e profondità. La produzione è limitata a 20-25 ettolitri per ettaro, garantendo una qualità superiore. La vendemmia è manuale, seguita da una pressatura delicata e un affinamento di 18-24 mesi in tini di cemento, che preserva freschezza e intensità aromatica. Il risultato è un vino elegante, strutturato e autentico, perfetto per gli amanti dei grandi Châteauneuf-du-Pape.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: 2 cm
Colore: Perfetto
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