Chianti Classico "RS" - 2021 - Cultusboni
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- Disponibilità: solo 1
Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Cultusboni
- Provenienza: Cantina Privata Italiana
- Annata: 2021
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75L
- Alcol: 13.50%
- Abbinamenti: Agnello
Questo Chianti Classico nasce da uve Sangiovese selezionate nelle migliori zone della denominazione, e si caratterizza per il suo colore rosso rubino intenso. La vinificazione prevede una breve fermentazione sulle bucce, seguita da una maturazione in legno prima dell'imbottigliamento. L'annata 2022, caratterizzata da un inverno asciutto e da una siccità estiva mitigata dalle piogge di agosto, ha dato vita a una maturazione precoce, con un'ottima qualità complessiva del vino. Al naso si apre con note di frutti rossi, mammola, giaggiolo e spezie, mentre al palato si presenta morbido, con un gusto pieno e un'acidità ben bilanciata, che esalta le note aromatiche, accompagnato da un retrogusto pulito e persistente. Perfetto con primi piatti saporiti, formaggi e carni rosse, va servito a una temperatura di 18°C per apprezzarne al meglio tutte le sue qualità. Con una produzione limitata di 42.000 bottiglie, è un vino versatile e particolarmente piacevole da abbinare alla tavola.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Entro il collo
Colore: Perfetto
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