Montrachet - 1989 - Domaine de la Romanee Conti

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Caratteristiche del prodotto

  • Produttore: Domaine de la Romanee Conti
  • Provenienza: Cantina Privata Italiana
  • Annata: 1989
  • Vitigni: Chardonnay
  • Formato: 0,75L
  • Alcol: 13.50%
  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra carne bianca
  • Premi: Robert Parker 99/100, Wine Spectator 98/100

"Non a caso, questo è un altro fantastico esempio del Domaine de la Romanée-Conti. Se puro, con spessore e glicerina sono le caratteristiche che cerchi, non esiste Chardonnay più azzeccato al mondo. L'unica cosa che ho visto dal nuovo mondo che si avvicina a un vino come questo con una ricchezza simile è stato lo Chalone del 1978 e del 1980, ma quella cantina ora ha fatto ricorso a prodotti molto più leggeri e più orientati al commercio. Non c'è niente di commerciale in questo Montrachet del 1989. Ecco una bottiglia che offrirà un fantastico naso di miele, burro, frutta di mela, intrecciato con aromi di noci affumicate e rovere nuovo tostato. In bocca è quasi untuoso per la sua straordinaria viscosità, spessore e ricchezza. Il finale è esplosivo e, sebbene l'alcol debba essere superiore al 13,5%, non può essere rilevato a causa della fenomenale concentrazione del vino."

R.P.

Etichetta: Perfetta
Caps: Leggermente usurato
Livello: 3.5 cm
Colore: Perfetto

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