Passito di Noto - 2018 - Rudini
Passito di Noto - 2018 - Rudini
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Rudini
- Provenienza: Ristorante storico di Cuneo
- Annata: 2018
- Vitigni: Moscato Bianco, Petits Grains
- Formato: 0,50L
- Alcol: 11.50%
- Abbinamenti: Dessert a base di frutta
Il Passito di Noto è un vino dolce siciliano prodotto con uve Moscato o Zibibbo, coltivate in un clima mediterraneo su terreni calcarei e vulcanici, ideali per la crescita delle viti. Le uve vengono raccolte tardivamente e fatte appassire in cella con un metodo caldo umido. La vinificazione avviene in acciaio e l'affinamento in bottiglia. Alla vista, il vino si presenta giallo paglierino chiaro. Al naso, sprigiona un delicato aroma di moscato con note di frutta matura. In bocca, è dolce, con un retrogusto di frutta candita.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Spalla alta
Colore: Perfetto
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