Solaia - 2009 - Antinori
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Antinori
- Provenienza: Cantina Privata Italiana
- Annata: 2009
- Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon
- Formato: 0,75L
- Alcol: 14.00%
- Abbinamenti: Carne di manzo, Carne di cervo
Solaia è un vino di grande prestigio prodotto dalla Tenuta Tignanello, situata nel cuore del Chianti Classico, tra le colline della Greve e della Pesa. Il vigneto di Solaia, di circa 20 ettari, è esposto a sud-ovest e gode di un suolo calcareo ricco di alberese e galestro, ideale per la coltivazione di varietà internazionali come il Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc e il Sangiovese. La vendemmia 2009, caratterizzata da un clima favorevole con una buona riserva idrica e temperature ideali nei mesi di settembre e ottobre, ha portato a un vino di grande struttura, eleganza e complessità. La vinificazione è stata curata nei minimi dettagli, con una macerazione delicata e un affinamento di 18 mesi in barriques di rovere francese. Il risultato è un vino di colore rosso rubino intenso, con profumi di caffè, cioccolato, menta e liquirizia, e un palato morbido e vellutato, con tannini fine e armoniosi. Solaia 2009 è stato riconosciuto da numerose guide internazionali per la sua qualità eccellente, con punteggi superiori a 95/100.
Etichetta: Perfetta
Caps: Leggermente usurato
Livello: Entro il collo
Colore: Perfetto
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