Terraforte - 2001 - Castello di Lispida
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Castello di Lispida
- Provenienza: Cantina di ristorante storico (Vicenza)
- Annata: 2001
- Vitigni: Merlot, Sangiovese
- Formato: 0,75L
- Alcol: 13.80%
La storia monastica si interruppe nel 1792 e la proprietà fu acquistata dai conti Corinaldi, che costruirono nuove strutture e avviarono una rinomata produzione di vini. Durante la prima guerra mondiale, il Castello di Lispida fu il quartier generale del re Vittorio Emanuele III. Negli anni ’50 l’azienda riprese l’attività vitivinicola con nuovi vigneti e metodi tradizionali. Nei vigneti, il lavoro tra i filari è carico di esperienze ed emozioni che contribuiscono a creare vini dal sapore unico. Non vengono effettuate lavorazioni del terreno né usati diserbanti chimici o concimi. L’erba viene falciata e lasciata sul posto. Nell’azienda sono stati collocati circa 100 nidi per uccelli, insetti e pipistrelli, che favoriscono la crescita e maturazione delle uve.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Entro il collo
Colore: Perfetto
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