Torrione - 1999 - Petrolo
Torrione - 1999 - Petrolo
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Petrolo
- Provenienza: Cantina Privata Italiana
- Annata: 1999
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75L
- Alcol: 13.50%
- Abbinamenti: Primi piatti di carne rossa, Secondi piatti di carne rossa, Selvaggina
La tenuta ha 31 ettari (76 acri) di vigneti con terreni rocciosi tipici della regione del Chianti. Il terroir favorevole è aiutato dall'altitudine del sito fino a 450 metri (1500 piedi) sul livello del mare. L'esposizione al sole consente all'uva di sviluppare composti aromatici concentrati con una buona acidità. In cantina, le fermentazioni avvengono in tini di cemento smaltato utilizzando lieviti nativi. La maggior parte dei vini sono invecchiati in barriques francesi con alcune botti di legno più grandi da 4000 litri utilizzate anche. Petrolo fu acquisita dalla famiglia Bazzocchi negli anni '40 che ha creato e sviluppato con successo la stimata reputazione della tenuta che ha oggi.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Spalla alta
Colore: Perfetto
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