1,5L Château La Tour Carnet - 2007 - Haut Medoc
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: La Tour Carnet
- Regione: Bordeaux , France
- Provenienza: Cantina termo controllata
- Annata: 2007
- Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
- Formato: 1,5L
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Primi di terra carne rossa, Secondi di terra carne rossa, Selvaggina.
- Premi: Punteggio: 91 James Suckling
Lo Château La Tour Carnet è una bella proprietà che si distingue dalle altre tenute della regione. Al suo interno ritroviamo un castello medievale circondato da diversi fossati, un ponte levatoio e una torre, nonché un vasto vigneto (oltre 170 ettari), in un unico appezzamento, adagiato su un suolo argilloso-marnoso, che è stato quasi interamente ripiantato negli anni '60. Questo Quatrième Grand Cru Classé dell'Haut-Médoc ora è di proprietà di Bernard Magrez.
Abbiamo accennato ai grandi investimenti di Bernard Magrez. Egli si rivolse al famoso enologo e consulente Michel Rolland, che gli suggerì l'idea di rinnovare la cantina e le vigne.
Si estendono per circa 73 km, possiedono in media trent'anni e sono coltivate in gran parte secondo i principi tradizionali, ispirati a un'agricoltura sostenibile. I rossi vengono elaborati a partire da cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc e petit verdot, mentre per i bianchi vengono utilizzati vitigni sauvignon blanc e gris, sémillon e muscadelle. Le vigne traggono grandi benefici da una varietà di suoli composti perlopiù da argilla, calcare e ghiaia della Garonna e dei Pirenei, che poggiano a loro volta su un sottosuolo calcareo.
Punteggio: 91 James Suckling
Etichetta: Danneggiata
Caps: Perfetta
Livello: Base del collo
Colore: Perfetto
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