Aloxe Corton - 2000 - Domaine Jacob
Aloxe Corton - 2000 - Domaine Jacob
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- Verfügbarkeit: nur 5
Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Domaine Jacob
- Regione: Bourgogne , Francia
- Provenienza: Cantina naturale privata (France)
- Annata: 2005
- Vitigni: Pinot noir
- Formato: 0,75L
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Perfetto da abbinare a carni rosse, arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
Sui rilievi della collina di Corton, il suolo argilloso e gessoso, ricco di marna, costituisce un eccellente terroir da cui i vini traggono le loro nobili qualità. Densi, chiusi e molto tannici in gioventù, possono sconcertare più di un appassionato: se però si aspetta per sette o otto anni, l'affinamento in cantina consentirà di apprezzare meravigliosi aromi di frutti rossi, di spezie, liquirizia e cenni animali, uniti alla loro incomparabile ricchezza. Di buona struttura, rivelano una bella acidità e una grande persistenza. Insieme ai vini di Pommard, quelli di Corton sono sicuramente, tra vini della Côte de Beaune, quelli che possiedono il miglior potenziale di invecchiamento, tra i 20 e i 40 anni a seconda dell’annata.
Etichetta: Leggeri segni del tempo
Caps: Leggeri segni del tempo
Livello: Base del collo
Colore: Perfetto
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