Barbera d'Alba „Conca Tre Pile“ – 2016 – Poderi Aldo Conterno
Barbera d'Alba „Conca Tre Pile“ – 2016 – Poderi Aldo Conterno
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Poderi Aldo Conterno
- Regione: Piemont, Italien
- Provenienza: Historisches Restaurant in Cuneo
- Annata: 2016
- Vitigni: Barbera
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 15,50 %
- Abbinamenti: Gerichte auf Fleischbasis
Der Barbera Conca Tre Pile stammt aus Hanglagen der Bussia Soprana, mit Reben von bis zu 45 Jahren. Die manuelle Lese erfolgt in der ersten Oktoberwoche. Die Vinifikation erfolgt durch Mazeration der Schalen in Stahltanks für 8-10 Tage bei Temperaturen zwischen 24 und 26°C. Der Wein reift zunächst in Stahltanks und anschließend für einige Monate in Holzfässern, wodurch seine Struktur und Komplexität verfeinert werden
Bezeichnung: Perfekt
Großbuchstaben: Perfekt
Ebene: 0,3 cm
Farbe: Perfekt
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