Barolo "Cannubi" - 2021 - Brezza
Barolo "Cannubi" - 2021 - Brezza
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Brezza
- Provenienza: Cantina termo controllata da collezionista
- Annata: 2021
- Vitigni: Nebbiolo
- Formato: 0,75L
- Alcol: 14,5%
- Abbinamenti: Secondi di carne
- Premi: 98 Wine Enthusiast
Nasce nel cuore del celebre cru Cannubi, nel comune di Barolo, su terreni ricchi di sabbia e calcare, ideali per il Nebbiolo. Vinificato con fermentazione in acciaio e affinamento in grandi botti di rovere per circa 24 mesi, questo Barolo si distingue per la sua eleganza e finezza. Si presenta con un colore rubino intenso. Al naso, offre un bouquet complesso di ciliegia matura, rosa appassita, spezie dolci e note terrose, con un accenno di cuoio. Il palato è strutturato, con tannini morbidi e ben integrati, acidità vivace e un finale lungo e minerale. Questa annata 2021, caratterizzata da un inverno freddo e una primavera piovosa, seguita da un'estate calda ma non eccessivamente secca, ha favorito una maturazione equilibrata delle uve. Le piogge primaverili hanno garantito riserve idriche sufficienti, mentre l'estate ha permesso una maturazione ottimale, conferendo al vino una buona acidità e struttura.
Punteggio: 98 Wine Enthusiast
Longevità: Già godibile, raggiungerà il suo apice tra il 2031 e il 2041, evolvendo in complessità e armonia
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Perfetto
Colore: Perfetto
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