Château Cos Labory - 2007 - St Estèphe
Château Cos Labory - 2007 - St Estèphe
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Cos Labory
- Regione: Bordeaux, Frankreich
- Provenienza: Private Naturkellerei (Frankreich)
- Annata: 2007
- Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot & Cabernet Franc
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.
Der Weinberg von Château Cos Labory liegt auf dem kleinen Hügel von Cos und ist mit verschiedenen traditionellen Médoc-Rebsorten bepflanzt: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Unter der Leitung von Bernard Audoy reift der Wein 12-15 Monate in Eichenfässern, die jährlich zu 30-50 % erneuert werden. Nachdem Château Cos Labory lange Zeit enttäuschte, hat es nun seinen verdienten Rang wiedererlangt. Der Weinberg ist in drei recht unterschiedliche Parzellen unterteilt, deren Böden jeweils aus Kies, Kalkstein und Ton bestehen.
Die Weine von Cos Labory zeichnen sich durch eine schöne Farbe, reiche und komplexe Aromen und eine typische Struktur der Region Saint-Estèphe aus.
Bezeichnung: Leichte Altersspuren
Großbuchstaben: Leichte Altersspuren
Ebene: Halsansatz
Farbe: Perfekt
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