Chianti Classico Riserva „Insuella“ – 2020 – Borratella
Chianti Classico Riserva „Insuella“ – 2020 – Borratella
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- Verfügbarkeit: nur 1
Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Borratella
- Provenienza: Thermokontrollierter Keller, professionell in der Branche (CESENA)
- Annata: 2020
- Vitigni: Sangiovese, Merlot
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 14,00 %
- Abbinamenti: Spiel, Reifer Käse
Chianti Classico Riserva „Insuella“ ist ein Wein, der die Essenz seines einzigartigen Terroirs zum Ausdruck bringt. Mit einer intensiven rubinroten Farbe bietet dieser Wein ein ausgewogenes aromatisches Bouquet mit Noten von Beeren und Brombeeren, angereichert mit würzigen Anklängen und aromatischen Kräutern. Am Gaumen hat er einen guten tanninhaltigen, seidigen und umhüllenden Geschmack mit einem ausgewogenen, trockenen und leicht würzigen Nachgeschmack. Die Sangiovese- und Merlot-Trauben, aus denen dieser Wein besteht, wachsen auf einem nach Südwesten ausgerichteten Boden, etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel, reich an Struktur und dominiert von kalkhaltigem Alberese-Gestein auf einem mittellehmigen Untergrund. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit Mazeration auf den Schalen für etwa 25/30 Tage. Anschließend reift der Wein 24 Monate in Tonneaux und Barriques der ersten Passage und wird weitere 4 Monate in der Flasche verfeinert.
Etichetta: Perfekt
Caps: Perfekt
Livello: Im Nacken
Colore: Perfekt
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