Pouilly Fuisse Les Menestrieres - 2014 - Joel Curveux
Pouilly Fuisse Les Menestrieres - 2014 - Joel Curveux
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Joel Curveux
- Regione: Burgund, Frankreich
- Provenienza: Temperierter Weinkeller
- Annata: 2014
- Vitigni: Chardonnay
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Geflügelgerichte, Fisch und Krustentiere.
- Premi: Punktzahl: 92 James Suckling
Der Joël Curveux Pouilly‑Fuissé «Les Ménestrières» 2014 ist ein trockener französischer Weißwein aus der renommierten Region Burgund (Appellation Pouilly‑Fuissé AOC), hergestellt von Joël Curveux & Fils, einem historischen kleinen Familienbetrieb, der seine Weinberge mit großer Sorgfalt pflegt.
Dieser Pouilly‑Fuissé zeichnet sich durch sein Gleichgewicht zwischen reicher Frucht und Mineralität aus, dank des Terroirs und des gekonnten Einsatzes von Stahl und Holz für den Ausbau. Das Ergebnis ist ein eleganter, raffinierter und sehr feiner Burgunder-Weißwein, typisch für die besten Ausdrucksformen der Appellation.
Er passt sehr gut zu raffinierten Fischgerichten, Krustentieren, Meeresfrüchten, delikatem hellem Fleisch, Geflügel in leichten Saucen oder Weichkäse. Seine Frische und Mineralität machen ihn auch für Gerichte mit einem Hauch von Säure oder Würze geeignet.
Bewertung: 92 James Suckling
Bezeichnung: Perfekt
Großbuchstaben: Perfekt
Ebene: Halsansatz
Farbe: Perfekt
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