Sito Moresco - 1999 - Gaja
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Gaja
- Provenienza: Cantina interrata naturale in Toscana.
- Annata: 1999
- Vitigni: Nebbiolo, Merlot e Cabernet Sauvignon
- Formato: 0,75L
- Alcol: 13,5%
- Abbinamenti: perfetto con carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati.
Il "Sito Moresco" di Gaja è un blend che unisce vitigni autoctoni piemontesi a varietà internazionali, una filosofia innovativa introdotta da Angelo Gaja negli anni '60 per modernizzare la vinificazione italiana. È tipicamente una cuvée di Nebbiolo, Merlot e Cabernet Sauvignon, con le proporzioni che possono variare leggermente a seconda dell'annata.
Il vino si presenta di un colore rosso rubino scuro e intenso. Offre un bouquet complesso e stratificato, dominato da note di frutti rossi maturi, ciliegia, more, cassis, con sfumature floreali (violetta), speziate, minerali e talvolta sentori balsamici o di erbe officinali. Al palato è strutturato, morbido e armonico, con tannini setosi e ben integrati e un'ottima freschezza, che lo rendono piacevole da bere giovane ma adatto anche a un breve invecchiamento.
Le uve vengono vinificate separatamente in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura per circa 12 mesi in barrique di rovere francese prima dell'assemblaggio finale e di un ulteriore affinamento in bottiglia.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetta
Livello: Nel collo
Colore: Perfetto
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