Barolo Lecinquevigne - 2014 - Damilano
Barolo Lecinquevigne - 2014 - Damilano
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Damilano
- Regione: Piemont , Italien
- Provenienza: Klimatisierter Weinkeller (privat)
- Annata: 2014
- Vitigni: Nebbiolo
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.
- Premi: Punktzahl: 91 James Suckling
Der Barolo Lecinquevigne von Damilano ist ein eleganter und komplexer Rotwein, der aus Nebbiolo-Trauben aus verschiedenen Gemeinden der Barolo-Region gewonnen wird. Diese Eigenschaft verleiht ihm ein großes Gleichgewicht zwischen Struktur und Finesse. Im Glas präsentiert er sich mit einer gereiften rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen, während er in der Nase ein breites und raffiniertes Bouquet mit Noten von welker Rose, Veilchen, Gewürzen, Tabak, Leder und leichten balsamischen Noten bietet, die typisch für die Entwicklung der Rebsorte sind. Am Gaumen ist er harmonisch mit präsenten, aber bereits gut integrierten Tanninen, einer guten Frische, die den Trinkfluss unterstützt, und einem langen, anhaltenden Abgang mit würzigen und tertiären Rückmeldungen. Er kommt am besten zur Geltung, wenn er bei 16-18 Grad serviert wird, möglichst nach einer kurzen Dekantierung, und passt perfekt zu strukturierten Gerichten wie Schmorbraten, Braten, Wild, reichhaltigen Vorspeisen wie Tajarin al ragù oder Risotto al tartufo und gereiftem oder Blauschimmelkäse.
Bewertung: 91 James Suckling
Bezeichnung: Perfekt
Großbuchstaben: Perfekt
Ebene: Nacken
Farbe: Perfekt
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