Barolo Riserva „Rocche di Castiglione“ – 2004 – Giovanni Sordo
Barolo Riserva „Rocche di Castiglione“ – 2004 – Giovanni Sordo
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: John Deaf
- Regione: Piemont, Italien
- Provenienza: Historisches Restaurant in Cuneo
- Annata: 2004
- Vitigni: Nebbiolo
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 14,00 %
- Abbinamenti: Braten, Wild
Der Barolo Riserva "Rocche di Castiglione" ist ein prestigeträchtiger 100%iger Nebbiolo-Wein, der in Castiglione Falletto in einem der am besten geeigneten Gebiete hergestellt wird. Die Weinberge sind nach Südosten ausgerichtet, liegen auf einer Höhe von 320-350 Metern auf kalkhaltigen Böden mittlerer Textur. Dieser Barolo zeichnet sich durch eine gute Farbintensität und ein breites, anhaltendes Bouquet mit Noten von Lakritz, Minze und reifen Früchten aus, die sich im Laufe der Zeit zu ätherischen Noten von Harz und süßen Gewürzen entwickeln. Am Gaumen ist er voll und gut strukturiert, mit Tanninen und Säure, die sich während der Reifung ausgleichen und ihn zu einem Wein von großer Langlebigkeit machen
Bezeichnung: Perfekt
Großbuchstaben: Perfekt
Ebene: Perfekt
Farbe: Perfekt
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