Cabreo - 1997 - Il Borgo
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Das Dorf
- Regione: Toskana, Italien
- Provenienza: Natürlicher unterirdischer Weinkeller in der Toskana.
- Annata: 1997
- Vitigni: Cabernet - Merlot - Sangiovese
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13,5 %
- Abbinamenti: Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild oder reifem Käse.
- Premi: 89 James Suckling
Der Cabreo Il Borgo 1997 von Tenute del Cabreo ist ein toskanischer IGT-Wein, eine Cuvée aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon mit einem historischen Zusatz von Merlot, im Stahltank vinifiziert und lange in Barriques gereift. Er präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit komplexen Aromen von dunklen Waldfrüchten, Unterholz und würzigen Noten, die sich zu balsamischen und rauchigen Anklängen entwickeln. Am Gaumen ist er strukturiert, vollmundig und samtig, mit einer Nachhaltigkeit, die ihn ideal für die Begleitung von Braten aus rotem Fleisch und Wild macht.
Bewertung: 89 James Suckling
Bezeichnung: Perfekt
Großbuchstaben: Perfekt
Ebene: Im Nacken
Farbe: Perfekt
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