Château La Borderie Mondesir - 1998 - Pomerol
Château La Borderie Mondesir - 1998 - Pomerol
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Château La Borderie Mondesir
- Regione: Bordeaux, Frankreich
- Provenienza: Private Naturkellerei (Frankreich)
- Annata: 1998
- Vitigni: Bordeaux-Assemblage
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.
Der Château Laborderie Mondésir Lalande-de-Pomerol ist ein Rotwein, der in einer von Merlot dominierten Appellation hergestellt wird, mit möglichen Zugaben von Cabernet Franc, die für Weichheit und ein rundes Profil sorgen. Das Bouquet konzentriert sich auf tertiäre Noten von Leder, Unterholz, Pilzen und Tabak, mit Spuren von nun zarten roten Früchten und leicht würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er weich und subtil, mit vollständig aufgelösten Tanninen und einer leichten Struktur, wobei das Gleichgewicht stark von der Lagerung abhängt, während die Frische abgeschwächt sein kann. Der Abgang ist im Allgemeinen kurz, aber harmonisch, was ihn eher zu einem Wein für eine neugierige und kontemplative Verkostung macht als zu einem Wein, bei dem man Kraft oder Tiefe sucht. Er sollte mit Sorgfalt und ohne Erwartungen an große Intensität entkorkt werden, bietet aber die Möglichkeit, die entwicklungsbedingten Nuancen zu erfassen, die typisch für alte Lalande-de-Pomerol sind.
Bezeichnung: Leichte Altersspuren
Großbuchstaben: Leichte Altersspuren
Ebene: Nacken
Farbe: Perfekt
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