Chianti Classico - 2022 - Rocca di Castagnoli
Chianti Classico - 2022 - Rocca di Castagnoli
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Castagnoli-Festung
- Regione: Toskana, Italien
- Provenienza: Private italienische Weinkellerei
- Annata: 2022
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13,00 %
- Abbinamenti: Lamm
Der Chianti Classico DOCG Rocca di Castagnoli ist ein eleganter Wein, der aus Sangiovese (90 %) mit Canaiolo und Colorino (10 %) hergestellt wird. Die Trauben stammen von den 63 Hektar Weinbergen in Gaiole in Chianti, die auf einer Höhe zwischen 340 und 530 Metern liegen. Nach einer Reifung von mindestens einem Jahr in traditionellen Fässern und anschließend in Stahltanks und der Flasche präsentiert er sich mit einer roten Farbe und violetten Reflexen, einem intensiven Bouquet von Kirsche und frischen Noten sowie einer komplexen Struktur mit lebhaften, aber ausgewogenen Tanninen. Er passt perfekt zu hellem Fleisch, mittelreifem Käse und Braten und wird bei 16-18°C serviert.
Bezeichnung: Perfekt
Großbuchstaben: Perfekt
Ebene: Im Nacken
Farbe: Perfekt
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