Pernand Vergelesses - 1993 - Rollin
La vendemmia è interamente fatta a mano. Le uve vengono trasportate in piccole cassette e poi accuratamente selezionate all'arrivo in cantina. Dopo una macerazione prefermentativa di 5-6 giorni a 10°C, la fermentazione alcolica inizia naturalmente a temperatura controllata. Dopo due o tre settimane di tinozza i vini vengono posti in botti di rovere per un periodo di 12 mesi. La fermentazione malolattica avviene qui naturalmente in primavera. Il naso di questo vino esplode con aromi di frutti rossi e neri freschi. Al palato è ampio e concentrato, sostenuto da tannini morbidi e una fresca mineralità.
Etichetta: Leggermente usurata
Caps: Perfetto
Livello: 1,5 cm
Colore: Perfetto
Spedizione gratuita per ordini superiori a 49€ in tutta Italia. Spedizioni in 24/48 ore. Spediamo in apposite cantine in polistirolo che garantiscono la massima sicurezza alle tue bottiglie durante il viaggio.
Come trattiamo ogni nostra bottiglia
1. Selezione da parte di esperti
Ogni singola bottiglia viene controllata da esperti direttamente nella cantina del collezionista o ristoratore.
2. Ispezione approfondita
Quando arriva nel nostro magazzino termoregolato, ogni bottiglia viene ispezionata una seconda volta dal personale esperto.
3. Applicazione sigillo VR
Soltanto le bottiglie che passano la seconda ispezione vengono marchiate con il sigillo di qualità VR e firmate dall’ispettore.
4. Spedizione sicura
Ogni spedizione viene effettuata con imballaggi in polistirolo omologati per la massima sicurezza e protezione delle vostre bottiglie.
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