Barbaresco - 1997 - Prunotto
Barbaresco - 1997 - Prunotto
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Prunotto
- Provenienza: Cantina privata italiana
- Annata: 1997
- Vitigni: Nebbiolo
- Formato: 0,75L
- Alcol: 13.00%
- Abbinamenti: Carne di Agnello
Il Prunotto Barbaresco 1997, prodotto da un'azienda storica delle Langhe, allora di proprietà della famiglia Antinori, si distingue per la sua eleganza e complessità. Al naso emergono note di goudron, funghi, frutta rossa matura come amarena e susina, insieme a echi vegetali, melograno e agrumi. Dopo una necessaria ossigenazione, si percepiscono cacao amaro e un tocco di peperoncino. Al palato è ancora fresco, con tannini morbidi ma presenti, accompagnati da fragola, mirtillo, mora e spezie leggere. Il finale è lungo e persistente, con scorza d’arancia e frutta rossa fresca, dimostrando l’ottima struttura di un vino che ha ben invecchiato nel tempo.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Spalla alta
Colore: Perfetto
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